まるでクレープのようなもちもちパンケーキ「上高地あずさ珈琲」

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何気なくふらりと立ち寄った 「上高地あずさ珈琲」のパンケーキがとても美味しかったのでご紹介します。

スイーツ好きにはたまらないお店でした。

 

「上高地あずさ珈琲」ってどんなお店?

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「上高地あずさ珈琲」は上質な大人食堂カフェをコンセプトに山小屋風リゾートをイメージ。コクのある長野県の牛乳を使用したミルク珈琲とオーブンでじっくりと焼き上げた、外はカリカリ中はクレープみたいにもちもちとしたトッピング自在のオリジナルパンケーキが自慢のお店です。

 

内観

 

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 サイフォン式の珈琲が コポコポ沸きあがっている落ち着いた雰囲気のお店です。

テーブル席・カウンター席があります。

 

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夕方近い時間にお邪魔しましたがそこそこ混んでいました。

パスタやピザ等食事も出来るのでお昼の時間帯はもっと混むかと思います。

 

メニュー

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ここはパンケーキとチーズフォンデュが名物みたいですね。

 

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パンケーキは種類が豊富で生ハムとモッツァレラチーズなど甘くないトッピングもあります。

 

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期間限定のスイートポテト&あずき、焼きりんご&キャラメルソース、ヨーグルトドリンクリンゴ。

 

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パンケーキ以外のスイーツも惹かれます。

 

 

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定食もやっているそうです。ごはんやパンも付いて結構がっつり目ですね。

 

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ピザやパスタにグラタンもあります。

 

 

チーズフォンデュセット

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このお店名物のチーズフォンデュを頼んでみました。軽く焼いたパンとサラダが付いてます。チーズフォンデュの入った容器の下では火がついていてコトコトいっています。

 

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普段あまり食べる機会はないんですが、つい先週家でもチーズフォンデュをやったばかりでした。こんなちゃんとしたのではなく電子レンジで温める簡単なやつですが

 

信州ミルクパンケーキ

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この店の名物パンケーキです。あつあつのスキレットに乗せた状態で提供されます。

オーブンで焼いているそうです。

 

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私の知ってるスポンジ状のパンケーキとは全くの別物です。画像で伝わりますでしょうか、もっちりしてます。ふわっとろっとしていて食感はクレープに近いです。

結構ボリュームもあって腹持ち良さそうです。

 

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ミルク珈琲も甘いパンケーキとよく合います。

 

 

上高地あずさ珈琲へのアクセス

〒192-0071 東京都東京都八王子市 八日町10-3 Yokamachi蔵スクエア1F

営業時間:08:00~22:00 (L.O. 21:30)

 

 

まとめ

こんなにふわとろのパンケーキは初めてでパクパク食べてしまいました。他にも種類がいろいろありますのでパンケーキ好きの方には大変おすすめのお店でした。

それでは以上、『 まるでクレープのようなもちもちパンケーキ「上高地あずさ珈琲」』でした。